姪からの挑戦状。使える数字は1回だけ。分からんです。
カレーを朝から作りました。市販のルーを2種類混ぜた上で、写真のようなスパイスとブーケガルニを使います。隠し味にティースプーン一杯のインスタントコーヒー、ひとかけらのりんご、ちょっぴりのすりおろしにんにくも混ぜて、圧力鍋で手早く煮込みます。
玉ねぎ多めでたっぷり焼きます。バターも加えてコクが増します。
２時間以上かかりますが、出来栄えはいつも美味しいです。カレーは美味いものです。
姪には「(玉ねぎとカレー臭が)臭い！私がカレーと玉ねぎ苦手なの知ってるでしょッ！」と鼻をつまみながら叱られました。知りませんでしたよ。子供ってみんなカレー好きなんだと思ってた。
美味いのになあ。
おじさんカレー！！