ワインのご紹介です
ワインリストではなく、その時のおすすめ掘り出しワイン＆ドリンクコーナーを
各テーブルの、テーブルテントにご用意しております・・・
先日そのおすすめコーナーを新しくいたしました
その中から今回ご紹介いたしますのは、
”ラクリマ・バッカス” ・・・ バッカスの涙 という名の スペインのカヴァです。
カバとは、シャンパンと同じ製法（瓶内二次製法）で、
丁寧に作られているスパークリングワインです。
ですから、泡の持ち、味わいの深さが本格的でいながら、
親しみやすいお値段で、人気があります。
試飲・・
ラクリマ・バッカスは、果実味はフレッシュでいながら、かわいらしい花のような印象も。
甘みは、ほんのりやわらかく、
大きすぎず、小さすぎない泡は、宝石のようにキラキラ
いつまでもたちのぼります。
かわいらしい花束をいただいたときのような、
心に小さな喜びと、ほっと落ち着きを感じる味わいでした 
ぜひ・・
