花金は熊本新鮮馬刺しじゃけぇ

花金ですね。
今週は３日だけ出勤で花金でしてありがたいですゾッ、
さて、今宵の宴はバレンタインをお届けした時にいただいた、

熊本新鮮馬刺しでございます。
思い出すと２月の第一週ぐらいにいただいておりまして冷凍庫にＩＮしてたんよ、
賞味期限を探すのだが消えてなくなってて分からん、
確かいただいた時に確認したら３月エンドぐらいまで大丈夫だった記憶があるし、
確実に冷凍保存してたので大丈夫だろとジャッジすんねん、
解凍するのは流水じゃなくて氷水に１０分ぐらいつけておくのが正解と、
食し方を某マダムさんからＬＩＮＥもらってたのでヤッてみましょ、

この状態で１０分ほど待ちまして袋から取り出してカット、
まだ半解凍ですがこの状態じゃないと切れないもんね、
切る方向もちゃんとパッケージに記載されててこれに従いペディナイフで切りました。

この為にアマゾンで馬刺し醤油買ったんですゾッ、

大量にショウガもそえまして完成ね、

で、食しますとジャリジャリしてるが美味しいです。
馬刺しの味がするわ・・・・（食レポできん男なのでお許しください）
馬刺しですが丁稚時代に信州駒ケ根に出張に行くと旅館ででてきたんですよ、
出張に行く度に馬刺しが楽しみでありました。（ビールによく合うのです）
久しぶりに馬刺しをいただきまして某マダムさんにキャン謝（感謝）であります。
花金の宴が盛り上がりましたゾッ、

入浴後に洗濯モノを洗濯機に投入し稼働、
ちょうど３日分で１回（５キロの洗濯機）する感じでヤッております。
もうすぐ完成するので干さねばならん、
明日、明後日と天気が悪いみたいで寒いんよね、
アッシは寒いのが好きなので楽しませてもらいます。

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ほんま、一年中冬がいいですわ、
春先に暖かくなって日差しがきつくなってくるとイラッとすんねん、
（更年期障害かもしれん・・・）

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ではでは、おやすみなさいアディお酢。