ジンギスカン鍋を買いました。

うまいジンギスカンを自宅で食べるには、専用のジンギスカン鍋がどうしても必要。
あの、真ん中が盛り上がって、タレの流れるミゾがあることが重要なのです。
「かねひろ」で一緒に注文すればよかった・・・（2,500円です）。

今朝は朝から近所の大型ホームセンターに探しにいきました。
意外にも、6種類くらいおいてあってびっくり。大きさと材質と形状でかなり悩みましたが
結局買ってきたのはこれ。


鉄製なので非常に重いです。大きさは約29cm。お値段は3,480円でした。
ほんとは鋳物の浅型鍋の方がいいのですけど、うちは多分野菜をたくさん入れるので、それ
を受けきれるだけの深い鍋の方がいいかなと。これだと、肉から流れるタレと肉汁が深い溝
に十分ためることができます（そこで野菜を煮るのです）。

カセットコンロで使えるかどうか心配でしたが、ホームセンターに展示してあるカセットコ
ンロの上に置いてみて、いけそうなことが確認できたので、これだな！って。
それでも、決めるまでに30分くらい悩みましたよ。

お肉は明日到着の予定。今から楽しみです。

※「かねひろ」の担当者の話だと、発送元が北海道のため、到着まで十分な時間が必要なこ
　とから、日付指定の際は5日目以降にして欲しいとのこと。逆に、日付指定がないときは
　即日発送になるそうです。
　お店はこちら。
http://www.jingisukan.org/

今回買ったのはロースマトンだけど、マトンも一つ買えばよかったな・・・。
小さい頃食べていたのはマトンの方だから。


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