ひとりごと

出来事、出来心を徒然なるままにダラダラと・・・。

味噌って初めてだな。@ら~めん山家 滝川本店

2022年09月30日 | グルメ・クッキング

今日は滝川へ。

道中天気よし。


遅い昼はいつもの山家。

駐車場に一台も停まっていなかったので、「休みか?おい」と思ったが営業していた。

先客2名、後客6名。

本日は「とんこつ味噌」にしてみた。

いつも塩と醤油だったので初めてですな。

セットは自粛。

味噌感はあっさり目だけど、豚骨がど~んとくる。

ニンニクも効いてるし。

そして脂多めで熱々。(塩も醤油もだけど)

味噌は余り食べないけど、これ好きなやつだな。

いつもの細麺。

硬めにしてもらった。

美味しゅうございました。

ご馳走さんでした。


きょうのにゃん

にゃんですか?

 


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年休消化終了。。。@札幌つけ麺 風棶堂

2022年09月29日 | グルメ・クッキング

昨日は、若い衆の小さな送別会。

そこそこ飲んだな。

で、今日は最後の年休消化でお休み。

昼は「札幌つけ麺 風棶堂」

先週も来たね。

ちょっと遅れたんで、先客6名、後客3名。

いつもの「濃醇味噌つけ麺」

本日、大盛は自粛。

綺麗で美味しい麺。。。

出汁も美味しいな。

ねぎもいい仕事してるし、チャーシューも柔らかいけど適度の肉感もあるし。

具の全てが美味しいな。

やっぱり美味しいや。

ご馳走さんでした。


きょうのにゃん

なにふてくされとるんじゃ?

 

 


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12連休終了・・・@和だしらぁめん うめきち

2022年09月27日 | グルメ・クッキング

今日もいい天気だな。。。

12連休も今日で終了。

今日のお昼は「うめきち」

煮干しらぁめん

具はチャーシュー、極太ポリポリメンマ、梅の花のカマボコ、ねぎなど。

スープは綺麗な琥珀色で、まろやかな煮干し。

麺は平打ちの中太ちぢれ麺

少し硬めの茹で具合は好み。

それと「茶漬け風〆ごはん」

ごはんの上には岩のりとあられ。

みそ山わさび付き

みそ山わさびを乗せ、スープをかけて食す。

山わさびのツーンが鼻に抜ける。美味。

お腹いっぱい。

ご馳走さんでした。


きょうのにゃん

おやつの後の運動。


明日から復帰。

でも明日出社して木曜日も休み。

これで年休消化完了。

しばらくボケボケだろうな・・・。

 


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気持のいい日じゃ@ラーメン屋 切田製麺

2022年09月26日 | グルメ・クッキング

休みもあと2日。

ATMに寄ってから昼食べよ~とお出かけ。

するとATMでは列をなし、隣の宝くじ売り場でも列が。

切田製麺で昼。

いつもの黒正油。

サービスのご飯もね。

いつもよりしょっぱかったのは気のせい?

麺はいつものように硬めで。

替玉は自粛。

ちとしょっぱかったけど美味しかった。

ご馳走さんでした。


光合成したくなるような天気。

予報では、今週は天気がいいらしいね。

今日の最高気温は24.2℃。

街を徘徊すると汗をかいた。

そしていつものように大通公園のベンチでひと休み。

気持ち良かった。


きょうのにゃん

ちゅ~るにゃ?

ちっ、、、これか・・・。

・・・ったく。

しゃーにゃいな。

カプっ。

 

 


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まったりな日

2022年09月25日 | 日記

昼は。。。

お気に入りの、レンジでチンする「汁なし担々麺」にビールを添えて。

ちょこっと工作。

ラジオ完成。感度良し。

ダイヤル表示とか何もしていないが...それは後日。


きょうの空

天気いいな。。。

HAC機(JA11HC)が我家の上空を飛んでった。

夕方の手稲山

あとひと月もすれば、白いものが降りてくるんだろうな。

明日も天気がいいらしいよん。

好きなもの食べて、昼間っからビール飲んで、ちょこっと工作して、空をボケっと眺め・・・。

まったりな日だったにゃ~。

休み過ぎて、ダメ人間になってますな。


きょうのにゃん

カプっ。

 


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疲れが取れんな。@ラーメンツバメ

2022年09月24日 | グルメ・クッキング

昨日の道南(森町)往復の旅の破壊力が強く...

ブログ書いた後、ビール飲んで爆睡。

13時過ぎにいつものツバメちゃん。

ピークを過ぎたあとなので先客無しの後客3人。

「喜多方ラーメン」、期間限定かな。

肉煮干し中華そばをポチっとして、「喜多方ください」とお姉さんに伝える。

肉煮干しとはビジュアルがちょっと違う。

具がシンプル。

バカ舌なので詳しいことはわからないけど・・・。

澄んだスープで豚骨と煮干しのブレンドで背脂多め。

美味しい事に変わりはないけどね。

手もみの平麺縮れ。

スープにぴったりですな。旨い。

美味しかった。

ご馳走さんでした。

レギュラー化してくれないかな。


工作

ダイソーで買ってきた物入れをラジオ用に加工。

バリが取れてないな。

今日はここまで。明日綺麗にしましょ。


きょうのにゃん

おやつ待ってるんですけど・・・ね。


秋田に帰る娘を苫小牧東港へ送って行った。

19:30発 秋田経由新潟行き。

昨日今日と900Km近く走ったな。

 

 


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森の日帰りは疲れるわい。@次郎長

2022年09月23日 | グルメ・クッキング

長女の考古学の研究(?)のため、日帰りで森町へ。

8時に札幌を出発。

雨強し・・・。

森に近づくに従って弱くはなったが。

 

12時過ぎに森に到着。

で、昼は「次郎長」で。

まったく覚えていなかったが、・・・何年か前に、大沼にキャンプに来た時に寄っていた。

店の中に入って思い出したわ。

なかなかの人気店ですな。

めにゅー

塩ラーメン

具はチャーシュー、メンマ、半玉、わかめ、ねぎなど。

スープはあっさりしつつもコクがあり、麺との相性がいいみたい。

中太縮れ麺は硬めの茹で具合。

美味しかったね。

嫁は醤油を食べたが、醤油臭く無くコクがあって美味しいと言っていた。

長女の味噌もなかなかと。

ご馳走さんでした。


食後の休憩は「道の駅 YOU・遊・もり」

酒の肴なんぞを。


娘が13時~16時頃までの予定なので、その間函館方面とか大沼のあたりをうろついた。

七飯の「昆布館」に行ったら閉館していた・・・。

で、「道の駅 なないろ・ななえ」に行ったけど、好みのものは無く大沼へ。

大沼公園駅前の「沼の家」で「大沼だんご」なんぞを。

大沼から砂原の「道の駅 つど~る・プラザ・さわら」へ。

なかなか良きものがあった。

道の駅めぐりだな。。。

娘の用事も終了し、17時近くに森を出発。

雨で視界悪いし、道路は光ってるし・・・。

難儀しながら20時過ぎに帰還。

本日の走行距離 700Km弱。

疲れた。


おみや

酒の肴が多いが。。。

 


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お散歩@札幌つけ麺 風棶堂

2022年09月22日 | グルメ・クッキング

なんという快晴!!

お散歩がてら「風棶堂」へ歩いて行ってきた。

幌平橋を渡る。

豊平川の流れは穏やか。

吹く風もさわやか。

豊平川通を歩き、途中平岸通を目指して平岸1-3を右折。

汗ばんできた・・・。


平岸通に出て日陰を探しつつ、自宅から約40分で到着。

一番乗り。

いつもは「つけ麺大盛」だけど、今日は「濃醇味噌らーめん(900円)」

具はトロトロチャーシュー、極太メンマ、炒めたもやしと玉ねぎ、ねぎ、ひき肉、ゴマがぱらり。

半チャーハン食べたかったけど・・・自粛。

魚の節系と豚さん?

「味噌だぞっ!」って感じじゃなく、まろやかでいい香り。

硬めに茹でられた中太ちぢれ麺。

若干短めな麺で、スープをうまい具合に連れてきてくれる。

このスープを残すのはもったいないな。

美味しかった。

ご馳走さんでした。


風棶堂から東豊線で大通へワープ。

ペットボトルの麦茶を買って、公園のベンチでバスの時間までひと休み。

天気がいいから気持ち良かったわい。(眠くなった ⇦ ジジイだな・・・)


きょうのにゃん

!!

にゃっにゃっにゃっ!

 


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過ごしやすい日でしたな~@麵屋169

2022年09月21日 | グルメ・クッキング

いい天気じゃ。

朝方は曇っていたけど、10時頃から青空が広がり快晴。

最高気温は18℃ほどで、過ごしやすい日だったな。


昼は「麵屋169」

かなり久しぶりだった。

前回は雪の降る季節だった。

中華そば 醤油

具はチャーシュー、穂先メンマ、半玉、海苔、ねぎなど。

鶏と煮干の、あっさりした上品なスープ。

麺は中細麺のパッツン系のストレート。

美味しゅうございました。

ご馳走さんでした。


きょうのにゃん

ZZZZZZ・・・

猫じゃらしで遊んで、疲れたらソファーにゴロンして。。。お気楽ねこ様

 


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ほっ...@らーめん サッポロ 赤星

2022年09月20日 | グルメ・クッキング

台風来たんかな?って感じだった。

昨日の夜、雨は降ってたけど大したことなかったし、風はそれほど強くないし。

明けて、午前中は曇天だったけど、昼近くからは晴れ間が見えるようになった。


ハンダ吸取り線が無くなったので梅澤無線へ。

なんだかパーツはほとんど無いし、店舗内も半分になってるし・・・。

リニューアルしようとしているのか、畳もうとしているのか。

前者に期待なんだが。

梅澤から「赤星」へ。

いつもの「塩らーめん(500円)」と「麦飯小(150円)」ね。

チャーシュー、メンマ、岩海苔、半玉、ねぎなど。

鶏ガラスープはあっさりまろやか。

美味しいな。。。

コシもありプリっとした麺。

割りばしが欲しいけどね・・・。

サバニンニク粉を入れたりして味変。

全部飲んじゃった・・・。

お腹いっぱい。

ご馳走さんでした。


台風は温帯性低気圧に変わったが、大通公園で開催しているオータムフェストは中止。

結果として、「なんだ~~大丈夫だったじゃ~ん」と言われても、少しでもリスクがあったら

中止するのは正解だわな。


きょうのにゃん...芸

待てっ!

まだだよ。

よしっ!

カプっ。

※ちゅ~るの時には我を忘れるので、「待てっ」も「よしっ」も無視する。

 


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