情報・ゆで卵作り方

お日様が出ているけれど、風がいまいち冷たい・・・もうすぐ春の空気♪

以前私は「たまご」のことをブログった。「過去ブログ」
あれから、半熟卵を毎日2個食べている・・・(^^)/
ビタミンCと食物繊維以外すべてを含む健康食品だからね♪

農林水産省が「ゆで卵の作り方」を投稿していたのを発見。
へ～～と思いながら見てみたら、
けっこういいかも♪　まだ自分ではやっていないけれどね(*^^*)

そうそう、ついでにわかった大切なこと♪
しっかりゆで卵なら冷蔵庫で2～3日もつそうだ。
でも半熟ゆで卵は、当日中に食べたほうがいいという情報
これ大切な情報ですよね<(_ _*)>

これから出かけるので　急いでブログります☆

※ゆで卵作り方※

●農林水産省が2月16日、ゆで卵を茹でずに作る方法を公式Xに投稿した。

少量の水で蒸して作る方法
▲作り方

［1］鍋に卵を入れ、鍋底から1cmの高さまで水を加えて中火にかける。

［2］水が沸騰したら蓋をして、中火で4分加熱。
火を止めたら、蓋をしたまま5分置く。（黄身をトロトロにしたい場合は3分置く）

［3］卵を冷やしたら完成。

農水省は「たくさん作る時は、（鍋の代わりに）フライパンが便利です 」とも紹介している。

参照・農林水産省
https://x.com/MAFF_JAPAN/status/1758312849091567737?s=20


おまけ♪
40歳以上の人は卵を毎日2つ食べてください。全員こうなります
ゆっくりは健康になりたい。
https://www.youtube.com/watch?v=HJdFUylF6QE&t=236s




今日も笑顔ハートで過ごしましょうね

風のある晴れ　3月22日