通販専門 阿蘇の自家焙煎コーヒー屋 ポーランの笛

たぶん九州で一番、標高の高い所で焙煎してます。日々の焙煎やコーヒー生豆についての記録等 店頭販売と喫茶営業はしてません

暑い夏場は冷蔵保存

2009年08月07日 | グルメ
数日のうちに消費するコーヒー豆ですが

暑さによる豆の劣化をおさえるために焙煎後は冷蔵保存してます。

冷蔵

この暑さでは宅急便で送ることができるのはいつになるか?

夕方送って翌日の昼までに到着する距離か

クール便じゃないと無理でしょうねぇ。