黄金色に実る田（伊勢市円座）

昨日　我が家では　この夏最高気温の35度だった
夏も終わりが近くなっのに　何とも熱い

伊勢の穀倉地帯　円座の田は　
黄金色となり　刈り入れを待っている状態です

この田を見ていると　実りの秋を実感します
そろそろ秋風の吹くころだが？

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稲藁干し（伊勢市津村町）

津村の田では　刈取りが終わり
脱穀した藁が　田に干されていた

通常は　コンバインで小さく刻んでしまうが
ここでは　藁を使う用途があるらしい

幼いころに　タイムスリップしたような景色です

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田刈りを終えた田（伊勢市神園町）

コンバインで刈取りの終わった田は
稲の藁が　小さく刻まれ　
土にすきこまれ 肥料となる

カラスが　落穂でもあさりに
来ているのだろうか

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渓谷に遊ぶ（伊勢市横輪町）

いよいよ夏休みも終りに近づいた
残りわずかな１日を
渓谷で遊ばせる家族

この横輪川は　水量少なく
水は　きれいです
山深くから流れ出るため　
絶えず流れ　水は冷たい

普段は　おとなしい川であるが
雨がよく降る時は　大きな岩も動かす
暴れる川です

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ゴウヤ（我が家）

グリーンカーテンとして植えたゴウヤ
産物のゴウヤウリは　
苦く歓迎されなかったが
今年は　食べ方を教えていただき
生る瓜は　加工と調理で苦味もなく
美味しくいただいている

これで　涼しさの演出と食用に
一石２鳥です

まず　調理の前　丸のまま ２～３時間
アルカリイオン水に浸す　
ソテー　または　炊くのに水は使わず

佃煮は　酢と生姜を用い
黒砂糖　醤油 鰹節で煮込む

実は　これから派生して　
黒砂糖の量を増やすと
美味しいジャムが出来た

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