#特別講習 新着一覧
カリカリ食感パリデニッシュを作りました
特別講習で「トマトとレーズンのベーグル」を作りました。トマトとレーズンを練り込んだ生地を丸めてドーナッツ状に成形します。皆様がメモを取りながら見学しているのは電子発酵器で発
ユズとヘーゼルナッツのライ麦パン
今日は春分の日で祭日なのでレギュラーの授業はお休みでした。教室ではパンとお料理の特別講...
小型車両系建設機械（整地等３t未満）特別講習
いつも城山湖に向かう途中に前を通るコマツ教習所。いつかフォークリフトや小型重機を習いた...
美味しいデニッシュ作りました
良い天気が続いている盛岡です。１月も中旬に入りますがこの冬一度も雪かきをしていませんね...
スペシャルなクロワッサンです
今日は最高気温は２０℃でしたが最低気温が５℃と、寒暖差が１５℃もあった盛岡でした(*_*)クロ...
バンズから作ったハンバーガー
今日の盛岡の最高気温は２５℃でしたが最低気温は１２℃と寒くなりました。明日は全国的に日本...
パンもお好み焼きも同じ粉もん
今日の盛岡の気温は３４℃。猛暑日ではなかったのですがしんどい暑さの１日でした(@_@)特別講...
サンドウィッチでサプライズ
特別講習の授業です。発酵させたビッグサイズの生地にカミソリでクープ(切り込み)を入れてい...
ホワイトチョコのデザートピザ
特別講習の授業です。捏ねた生地を金属製のピザ型に沿って円形に平たくのばして敷き詰めます...
ビッグサイズバーガーの講習
今日の盛岡の気温は２６℃でした。真夏日だった昨日の３１℃より５℃も低いのに体感の暑さは同じ...
雑穀とサツマイモの健康パン
今日の盛岡の気温は７℃でした。日中の気温が徐々に上がっています。春が近づいてきました(^^)...