Potter's Diary

私の生活諸々と陶芸作品の紹介(ヒューストンより)

Harvest

2020-11-28 | 生活

11月も末、アメリカでは家族がみんなで集まって祝う感謝祭があります。我が家でも、いつもは娘達家族や友人達が集まってターキーを食べ、楽しく過ごすのですが、今年は全て中止。寂しい感謝祭になりました。でもこんな中でも我が家の柑橘類はとても豊作です。まずはサツマオレンジ。小さな木ですが、こんなにできました。でも今年のはなぜか中がドライで全然美味しくありませんでした。


サツマオレンジ

とても良くできたのがマイヤーズレモン。これはレモンとオレンジを掛け合わせたものらしく、酸味がソフトです。


皮の艶も良くてとてもジューシー。これから毎日ジュースにして飲みます。


それから金柑。これは毎年とても良くできます。毎年これらはジャムになります。


種子を取るのに苦労しましたが、とても美味しくできました。

 

そして、前回話題にしたLetuce GrowのFarm Stand。こんなになりました!!


もう白いスタンドが見えないほど野菜達が成長しています。


美味しいサラダができました。

隔離生活の中でもちょっとした楽しみは見つかるものですね。