倉敷天城おいしい珈琲焙煎所 パワープラントコーヒー

珈琲焙煎所からおいしいコーヒーをご紹介します倉敷市藤戸町天城1760-1(086)428-3706

3種の味わいを飲み比べ

2013年01月09日 15時55分41秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ





コーヒーカップに乗せてお湯を注ぐだけの手軽さで人気の簡単ドリップバッグのご紹介です。

今月のおすすめブレンドを三種ご用意いたしました。

三種類を淹れて飲み比べてみても楽しいですね。


NEW YEAR ブレンド(中煎り)

香り豊かなモカ・マタリをメインに使用し選りすぐりの上質豆をブレンドしました。
コクと甘い余韻を併せ持った、魅力あふれる味わいとなっています。


冬珈琲(中深煎り)

最高級品のケニアをメインに使用しスペシャルティなど高品質豆をブレンドしました。
甘い香りと濃厚なコク、フルーティーな味わいをお楽しみいただけます。


キニナルブレンド(中深煎り)

12月22日テレビで紹介させていただいたオリジナルブレンドです。
甘い香りの中に、ほど良い苦味と酸味を感じるブレンドです。
ほろ苦さが甘いスイーツにもぴったりです。


簡単ドリップバッグで美味しい珈琲を淹れるコツは・・

粉全体が湿る程度に少量のお湯で粉全体を湿らせて・・・

30秒ほど蒸らすこと

これが美味しさのポイント1です。

そしてに2~3回に分けて少しづつドリップすること。

こうすることで、

豆本来の味わいを引き出しコクのある美味しい珈琲液をが抽出できます。


ぜひお試しになってみてはいかがでしょうか♪

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