コロンビア ウィラ

今月から店頭に並んでいる新しい豆をご紹介します。



豆の名前　　　　コロンビア ウィラ

生産国（地域）　コロンビア　ウィラ地区　マラカイボ農園

品種　　　　　　カツーラ　ブルボン

標高　　　　　　１７５０ｍ

収穫時期　　　　2013年7月

生産工程　　　　手摘み　フルウォッシュド　天日乾燥




豆の特徴としては、小粒ですがバランスの良いマイルドな味わいです。

優しい甘味が後口に残り、香りコクもしっかりとあります。

焙煎度合いは、中煎りのためきれいな酸味もお楽しみいただけます。


ウィラ地区のマラカイボ農園で生産され、スペシャルティ認定豆として評価された豆です。

コロンビアでは希少とされるカツーラ種、めずらしい天日乾燥という生産工程で作られたコーヒー豆です。


ぜひお試し下さい♪