フィリピンのマグロ
多くはバチ・キハダ・カジキ・インドマグロ・スルー沖の本マグロが多く揚げされる。
漁場は、ミンダナオ島、インドネシア沖、スルー沖(ここは多くの種類の漁場として有名）中には大西洋へまで出向く船団もいる。
フィリピン南部ミンダナオ島の南部に「General Santos」（ゼネラル・サントス）通称：ジェン・サンorゼネサンと言い、別名「TUNA City」（マグロの街）と呼ばれ、多 . . . 本文を読む
友人を訪ね、マラテのとあるホテルのロビーへ出かけた。
日本人高齢者が多く見られた。
友人と打ち合わせをしているとき、話し合いを割るように見るからに汚い格好の日本人男性が友人へ声をかけた。
友人曰く以前対気合の合った方とか。会釈程度のしておいた。
話が終わったようで、再度友人と話をしようとした時、
男「あんたは日本人ですか？」 当たり前のことを聞いてくるな日本人！
・フィリピン人にでも見えますか？ . . . 本文を読む
日本レストランで食事した。翌日下痢に見舞われた。
ファーストフード店でジュースを飲んだ。
夕刻、下痢に見舞われた。
記憶に無いのに下痢が止まらない。・・・・・多くは歯磨きをした際にうがいした水道水が原因かもしれません。
このフィリピンで生活していて水が生活費の１０％以上は占めているかもしれない。
首都圏でもマニラ、マカティ市中は５ガロンの濾過水で５０ペソから６０ペソ。しかし、経済圏を離れたすなわ . . . 本文を読む
フィリピンの女性
仕事が勤勉だった。でも家事が全くだめだった。
容姿端麗この上なし。家に帰ったら茶碗を転がすのもできない怠け者だった。
やさしそうなオネーチャンと思ったら、酒乱だった。
私料理もうまい。あなたと結婚しても全く問題ない。結婚したら毎日油だらけの卵焼きだった。
中傷的に書きました。m(_ _)m
しかし、ポサットしていたオネーチャン、家庭へ行った途端、炊事選択掃除大好き。夜も寝ない . . . 本文を読む
今最も熱いのがマカパガル大通りのシーサイドマーケット街。
開店から早いもので１年を経過した。
開店当初は、レストランなども少なく、コピー品を売るチャンゲブースが非常に多かった。
もともとバクラーランのマーケット街を移動することも考えて作られた埋立地利用地区。この近辺は最近ではマニラ、パサイの
一大飲食地と化して、多くのレストランは「バンカ」方式の材料を市場で購入、調理はレストランでチャージして食べ . . . 本文を読む
フィリピン観光省が発表した、２００５年度1～10月のマニラ首都圏のデラックス・ホテル（５スタークラス）の稼働率は72.9％、前年同期を0.1ポイント下回った。
ファーストクラスとスタンダード、エコノミーは前年同期を上回る結果となり、すべてのホテルを合わせた稼働率は、前年同期比0.3ポイント増の71.4％。
フィリピン観光省は、高級ホテル以外に分類されるホテル(マンション・ペンション・ホステル等）の . . . 本文を読む
金土日と3連続マニラベイは花火を見る客で凄まじい人手。
新年を迎えた５日６日７日、パサイ市のウエスタンプラザ近くの広場で打ち上げられている。
ロハスボリバードは車・車・車。
ベイウオーク、ひょっとしたらカウントダウン以上の人出。
午後8時。「アング マガンダ！」「ウワーオー！」「ワオー！」「マガンダナマン」「マガリーン」
ほぼ全員総立ち状態のマニラベイウオーク。
ＣＣＰ付近からＵＳ大使館 . . . 本文を読む
朝方、家の電話が五月蝿い・・・・・ガチャン・・・・・・・・・・（実は寝ぼけています。）
またけたたましく電話の呼び鈴・・・・・・・・「ウルセーナ」日本語で応答。
駐車場のガード「サー 大変です。すぐに駐車場へ来てください。」
時計を見た。朝の１０時。せっかく年末は１２時まで寝ていることに決めたのに「無礼者メ！」
・何が大変なの？全然大変ではない。俺は眠い！
といいながら、言われるままに駐車場へ . . . 本文を読む
新年早々ステーション５の世話になったＨＡＰＯＮ
２００７年１月１日
ＭＲ．ＨＡＰＯＮ 警察のお世話に。
頻繁にこのフィリピンに通う慈善者と称するＭＲ．ＨＡＰＯＮ。
頻繁に両替商へ通い、オネーチャンへ金を散財するＭＲ．ＨＡＰＯＮ。
英語もそれなりに。This is cellphone very ダイジョウブ！といいながら一世代昔のＮＯＫＩＡを使いこなす。
このマニラへお見えになる場合、バックひ . . . 本文を読む
フィリピンの新年
Ｍａｓａｙａｎｇ bagong taon
happy new year
１月１日は、静かに、排気ガスで薄汚れた空気も結構澄み切って、遠くにはマリキーナの山々を望めるほど。
お願いですからこのまま永遠に。
と思っていても明日からは壊れかけのラジオのようにわけのわからない連中と会う日。
今がポテトサラダとすると、明日は煮込みシチューの出来損ないでも食わされるような羽目になる . . . 本文を読む
爆竹の余韻が耳の中に残っている。
フィリピン全国花火大会場の余韻はパラッタラッタラの残像。・・・・・でも消えた。
ラスパルマスホテルグループ恒例のとてつもなく長い爆竹。・・・・・昔ここで体験したクーデターよりすごい(音だけ）
2007年 「コリポット」去年の半分くらいしか金かけてないようにも。・・・・・不景気なんですな。
このエーマビーニ通で、もし平日あの爆竹を断りなしに行ったら。・・・・・「マラ . . . 本文を読む
調子はずれの爆竹音が時折。
相変わらずのこと。
残りものに福があるわけでもないのに バーン！
びっくりするから日本人が来たら爆竹を鳴らすな！
午後、御屠蘇を味わい、雑煮とお節料理を食べて・・・・・・・・・・・
種明かし。友人から昨年末すべてご用意していただいたものを、切って盛り付けしただけ。
雑煮は、餅をフライパンで焼いて、おすましに入れた。
日本の切り餅。本当にうまい。
御屠蘇を少々飲んだ . . . 本文を読む
新年 ２００７
皆様、明けましておめでとうございます。
2006年12月31日
午後11時くらいから、恒例の花火打ち上げがチラリ・・・・・・・・・
午後11時15分 なんか変ですね？・・・・・・・・・・・・・・・・・
午後11時30分 ベイウオーク方向かなり盛り上がり・・・・
午後11時50分 キタキタキタキタキタキタキターーーーーーゾ
恒例ラスパルマス . . . 本文を読む
