フィリピンの一般家庭はじめ様々な場所に「メイド」さんが働いています。世界各国へドミステックヘルパーとして就労していますが、中には旦那に子守りさせて海外就労などもあります。外国人がメイド雇用する場合、しっかりと最低賃金補償がされます。但し、フィリピン国内のメイドは給料がどうなっているのでしょう。と言うほど雇用関係が出鱈目です。トラブルが多いのもメイド雇用です。特に窃盗が多いです。中には帰宅したら何も . . . 本文を読む
本日のカンラオン火山状況
フィリピン火山地震研究所（Philippine Institute of Volcanology and Seismology）は、
12月9日に爆発的噴火を起こしたネグロス島のカンラオン火山の状態を警戒レベル3に引き上げた。
カンラオン火山は今年6月の時点で地震活動を継続していたが、12月9日まで警戒レベル2にとどまっていた。
Phivolcsによる . . . 本文を読む
2024年も残すところ1日になりました。
12月後半台風発生がなくフィリピン全域雨に恵まれたものの大きな構図も起きなかったようです。
フィリピンプレートが活発な活動をしているのと、カンラオン火山、タール火山が活発な活動をしています。
12月30日月曜日、3つの気象システムがフィリピンに影響を及ぼし、フィリピンの複数の地域で大雨と洪水の可能性が予想されます。
この熱帯収束帯（シアーライン . . . 本文を読む
2024年前半は5月10日日本大使館より安全対策情報が出されるまで、主だった犯罪は報告されなかった。
単に日本大使館へ報告をしなかった事例もある可能性がある。
殺人事件もなく、穏やかな日々を送れると思っていた矢先、日本人が口々にいうマカティは安全だ。が崩れた。
マカティが安全だ。そう思っているのは日本人だけで、多くの駐在員はこのマカティ市のコンドミニアムなどへ住み暮らしている。
ただし、リ . . . 本文を読む
フィリピンの経済
輸出の回復や建設投資の拡大に支えられ2024年上期の成長率が前年同期比6.1％となり、物価高と金利上昇の影響で景気が鈍化した2023年通年の前年比+5.5％から持ち直していたが、2024年7-9月期は前年同期比+5.2％に減速した。
昨年前期、多くの製造業はじめ、進出企業の繁忙は、景気回復による忙しさではなく、コロナ禍による生産原産と原材料不足による受注残納品の忙しさであり、 . . . 本文を読む
Skechers OUTLET Store
Ground Floor, Paseo Outlets 6, Santa Rosa, Laguna
サンタロサパセオアウトレットモールに最近開店した。
日中は、ほとんど客はいない様子だが夕方になると、新規開店しただけにお客の姿が目立つ。
このアウトレットモールへは近年、ほとんどのメーカー直営店？が出店をはじめていて、靴であればこのアウ . . . 本文を読む
連日の大雨による影響で、局地的な洪水は、主に以下の地域で発生する可能性がある。
各都市、低地、または主に市街地、低地、河川付近では特に注意してください。
また、山間部では連日の雨で地番が緩み地すべりの可能性があります。
本日、午後2時に発表された天気予報では、フィリピン責任地域及びその地域外での低気圧の発生は確認されていません。
この状態が続けば、年末に台風などによる被害は避けられる見通し . . . 本文を読む
文化的影響と現代への適応
フィリピン社会におけるパンの役割
パンは単なる食品ではなく、文化的シンボルであり、しばしば子供の頃の思い出や地域の伝統と結びついている。
地元のパン屋（パナデリア）は、人々が集うコミュニティの拠点として機能し、社会的な結びつきを強めている。
特に夏の午後にパンを食べることは、多くのフィリピン人にとってノスタルジックな体験である。
フィリピンパンの . . . 本文を読む
クリスマスにも関わらず、昨日から大雨。
夜中に、大雨洪水注意報がガンガン送信されてきて思わず携帯の電源を切る。
昨晩は、フードデリバリーは6時過ぎにはクローズ表示。
雨の中の配達は大変ですが、大雨の影響で、外出者も少なく名物大渋滞は全くなし。
まさにサイレントナイトです。
今日は朝から窓に打ちつけるような豪雨。
流石に出歩く人は見かけられない。
夕方さらに豪雨になり、外出モードは . . . 本文を読む
フィリピンのパンの歴史的背景
フィリピンにおけるパン作りの紹介
フィリピンにおけるパン作りの導入は、米よりも小麦を主食とする食生活に慣れていた白人、特にスペイン人の侵略の影響を受けた。
フィリピンで最初のパン屋は、1631年頃にスペイン政府によって設立され、中国から調達した小麦粉を使い、サワードウ・スターター（小麦粉と水を混ぜて自然発酵させたもので、パンを作る際に使用される天然酵母の元となる . . . 本文を読む
フィリピンの持続可能な観光
持続可能な観光は、フィリピンでは単なる流行語ではありません。国の豊かな自然と文化遺産を将来の世代のために保存するという取り組みです。フィリピンは、素晴らしい景観、多様な生態系、活気ある伝統に恵まれた国として、観光と保護およびコミュニティ開発のバランスを取る必要性を認識しています。このセクションでは、フィリピンの持続可能な観光イニシアチブの優れた例をいくつか紹介します。 . . . 本文を読む
マニラに長年在住し、また今年もフィリピンでクリスマスイブを迎えました。
マニラ首都圏は非常に多様性に富んでいます。アヤラマカティ、BGC、オルティガスなどの高級エリアがあります。
高級エリアはよく開発だけされており、ショッピングモールやレストランが数え切れないほどあります。
過去10年間のこれらの高級エリアの急速な発展には非常に感銘を受けています。
しかし、交通渋滞や公共交通機関の貧弱 . . . 本文を読む
フィリピンには小さな部落から、モールの至る所にパン屋があります。
近年は、日本のパン屋を謳った韓国の業者も出店するなど、相変わらずパン文化の強い国です。
パンはタガログ語でTinapay ティナパイと言います。
フィリピンの一般家庭では、朝食に焼きたてのパン・デ・サルが定番です。
パン作りの技術がどのように始まり、フィリピン全土に広まったのか、不思議に思ったことはありませんか?
パンを焼 . . . 本文を読む
フィリピンの穴場スポット
人里離れたこれらの場所は、通常の混雑がなく、自然の美しさ、文化の豊かさ、冒険がユニークに融合しています。
勇敢な旅行者の旅程に必ず入れるべき、これらの隠れた名所のいくつかを紹介します。
バタン諸島。フィリピンの最北端に位置するバタン諸島は見過ごされがちですが、国内で最も素晴らしい景観を提供しています。なだらかな丘、険しい崖、透き通った海があり、写真家や自然愛 . . . 本文を読む
フェルディナンド・R・マルコス・ジュニア大統領は木曜日、フィリピン初のポリマー紙幣シリーズの歴史的な公開を主導した。
マルコス・ジュニア大統領は、ポリマー紙幣の利点が実証されているため、フィリピンはオーストラリア、カナダ、英国、シンガポールを含む40か国以上でポリマー紙幣を採用しており、これにより同国の通貨の安全性、耐久性、持続可能性が確保されると述べ、
大統領は、ポリマー紙幣の導入は国家 . . . 本文を読む
