今日の晩御飯
炊き込みご飯
豚汁
シュリンプサラダ
今日の炊き込みご飯には、鶏肉とひじきとキノコと人参と薄揚げを入れました。
キノコが苦手なボクちゃんですが、炊き込みご飯にするとたくさん食べてくれるので。
子どもに嫌いなものを食べさせるには工夫が必要ですね~。
好き嫌いがないのが一番なんですが。
テレビでやってましたが、シイタケ嫌いな子には餃子の具の中に細かく刻んで入れるというのもありました。
餃子もしばらくやってないなー。
私にとっては時間にも心にも余裕がないと面倒な料理だわ。
最近はまっているもの。
これ↓
拡大するほどの写真ではありませんが。。。
レーズンブレッド。
これを焼いてバターを塗ったら最高においしい♪
マーガリンでなくてバターにするのがポイント。
昔レーズンバターっていうのがあって(今もある)、子どもの頃、母親にレーズンバターをカットしてもらってひたすら食べていた時期もありました。
数年前、久しぶりにスーパーでレーズンバターが目に留まり、思わず買ってしまいました。
たまたまボクちゃんのお友達がうちに遊びにきていて、「これ、おばちゃん子どもの頃めっちゃ好きやってん」と言って一口サイズにカットしたものをそのお友達にもあげたら、「めちゃうまい!」と喜んでくれたっけ。
おいしいですよね?嫌いな人いるのかな。
間違いなくカロリーは高いですけどね(苦笑)
レーズンバターはカロリー高いけど、レーズンブレッドにバター塗るくらいならさほどでもないでしょう?!
我が家の子供たちもすっかりはまっています。血は争えない……
そして、最近はまっている曲。
菅田将暉&OKAMOTO'Sの『Keep On Running』。
また将暉かと思う方もいらっしゃるかもしれませんが、それとは関係なくすごく元気の出る曲です!!
将暉くんの声ももちろん癒しですが。(笑)
台風は大丈夫でしたか?
こちらも今日は警報が出ていて、突然の大雨と突風が怖かったです。
今日も遊びに来て下さってありがとうございます!
明日も皆さんにとってよい一日でありますように☆