今日の晩御飯。
けんちん汁
レンコンの金平
トマト
豚と空心菜の塩コショウ炒め
けんちん汁は子供たちに好評でした☆
確かにおいしかった（自画自賛）
具材は、大根、ニンジン、シイタケ、白ネギ、鶏肉といたってシンプルでしたが。
レンコンの季節には欠かせないメニュー、金平。
えのきがあればもっとおいしいんですが今日はなかったためレンコンのみ。
肺を鍛えるためにもこれからの季節しっかり食べなくては。
なんとなく今は食からエネルギーを蓄えることが大切な気がしてなりません。
今日はボクちゃんがまだ幼い頃、一緒に必死に子育てしていたお友達ママさんと久しぶりに会いました。
そして、久しぶりに長距離ウォーキング。
あの当時はボクちゃんたちも幼稚園児。
今や高校を目指す受験生。
早いなぁ。
子ども達もすっかりでかくなって、見下ろされるようになった。
コロナ禍で大変な時期だけど、皆が元気に高校生になれるといいなーと歩きながらお友達と色んな話ができて有意義な時間でした。
私たちも互いに年をとって、体の不調もあちこちあるけれど、だましだまし上手に付き合っていかなくちゃね。
皆抱える不安は同じ。
そんなことを共有し語り合うことは、今はとりわけ大切だなあと思った一日でありました。
今日も遊びに来て下さってありがとうございます！
明日も皆さんにとってよい一日でありますように☆
