ひき肉とごぼうのカレー

今日はカレーの日。
最近のカレーはいつも一工夫することにしています。
今回は、初めてひき肉を使いました。
そして、残り物の新ごぼう。
これが意外と相性がよろしく、食感も含め楽しめました
ひき肉を使ったので、今日のカレーの野菜は、ごろごろにしてみました。
久しぶりにじゃがいもがごろごろカレー。
これもなかなかおいしいです
ルーですが、私の実家ではメタルのインドカレーが一番おいしいという結論に至っていて、大抵いつもインドカレーを使ってました。
メタルのインドカレーは、知る人ぞ知るカレーで、グリコやハウスのカレーが並んでいるなかにひっそりと少しだけおいてあります。
これがなかなかスパイシーでこくがあっておいしいの
もしお店で見つけたら買ってみて下さい

今日も暑かったですねぇ～
用事でボクちゃんと銀行に。
結構待たされて、ボクちゃんはイライラしてきて泣き出してしまいました
お詫びもこめて、帰りに赤ちゃん本舗に寄って、ボクちゃんの服と帽子を買ってあげました。
なかなかお手頃でいいものが買えて、大満足
ボクちゃん連れての買い物は体力いるけど、たまにはいい気分転換になりますわ