す~ぱ~☆主婦目指してますねん

とある主婦の元気に楽しく更年期を吹き飛ばす日々

豚とだるま芋ときのこのオイスターソース炒め

2006年07月20日 | 晩ご飯&日記
   
<献立>
白ご飯
豆腐とじゃがいもとにんじんのおみそ汁
ナスの甘酢ごま和え
かぼちゃとキャベツとたまねぎの温野菜サラダ(粒マスタードマヨネーズ和え)
豚バラとだるま芋としいたけとしめじのオイスターソース炒め

だるま芋は長芋よりも中味がしっかりしているので、火を通すとおいしいとのこと。今日は炒めてみました。
ごま油、にんにく、塩こしょう、そしてオイスターソース。
味付けはいたって簡単。
にんにくはあった方がパンチがきいておいしいと思います。

今日は一日雨でしたね
部屋の中もなんだか暗くて、しかも昨晩あんまりボクちゃんに寝かしてもらえなかったりで、昼間眠気がおそってきました。
そんな私はそっちのけで、ボクちゃんは遊びたいモード。
ソファーに横倒しになっている私の手をひっぱったり、たたいたり、はたまた耳元で「わーわー」さわいだり・・・
なかなか寝させてくれません
しょうがない、遊んでやるか
眠い体をたたきおこして、ボクちゃんの方へ。
そしたらば、今度はボクちゃんがおねむモードに・・・
おいおい、一緒に寝ようや・・・

ボクちゃんのハイハイは2日でマスター。
あらゆる場所にピタピタと徘徊。
台所やトイレにいると姿はみえずとも「ピタピタ」と向かってくる音が
なんともおそろしく聞こえます・・・
ピタピタの方を見ると、「ぎゃーこっちはこんといて~!」「汚いからそっちへはいかんといて~!」と、大抵叫ぶはめになります。
は~、ハイハイできるようになったのは嬉しいけど、大変だわこりゃ

これから体力つけるためにも、いっぱい食べようっと

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5 コメント

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野菜たっぷり (さこぴん)
2006-07-20 21:32:19
こんばんは。野菜たっぷりの献立ですね。だるま芋って初めて聞きました。里芋みたいな感じでしょうか。

温野菜サラダ好きです。この時期って生野菜よりやっぱり火を通したほうが安心でいいですよね。

ボクちゃん、ハイハイをマスターして嬉しそうな様子が伝わってくるんですけど、目が離せませんねー。何か可愛いですねホント

おむつ換え固定シートはすごいと思います。おむつ換えに難儀しているのを見たことがあって絵を見てこれは便利だぁと思いました!す~ぱ~☆主婦さんのいろんな発想が素晴らしいです。
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さこぴんさんへ (す~ぱ~☆主婦)
2006-07-20 22:09:52
だるま芋はほとんど長芋です。見た目も切った感じも。ただ、長芋よりも中味がぎゅっとつまった感じ。焼いてみると、山芋っぽいです。最近生協に出ているので、買ってみました。食べ応えもあるしおすすめですよ~。

ボクちゃんのハイハイは、めざましい進歩です☆昨日ようやく2,3歩いけたと思ったら、今日の夕方にはぺたぺたと自由自在にハイハイしていましたから

うれしいけど明日からが不安です・・・
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おお!! (anyuppe)
2006-07-20 23:14:04
いつの間にかハイハイできるようになってたんですね。そうそう、スリッパがどうして好きなんでしょう。そのうちにカミカミ・なめなめし始めますから注意です。ちょっとしたゴミも口にいれちゃうから、この時期は毎日念入りに掃除してました‥。
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うまそ~~~ (おはぎ)
2006-07-21 11:41:17
毎日、手の込んだ料理・・・美味しそうだな

だるま芋って僕も初めて聞きました。いるんな、野菜があるんだな!(八百屋の僕が言うのもなんですが・・・)

固定シートは、案なのね!でも、偉く便利そうなのでマジであるのかと思いました。

オイラも何時か、こんな、夕ご飯が食べたいな~~~~野菜ばかりは、飽きた・・・
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お返事 (す~ぱ~☆主婦)
2006-07-21 23:33:55
anyuppeさんへ

そうなんですよ。ようやくハイハイしだしました。今まで手をぬいていた箇所の掃除に追われています・・・

子どもの目線って思いも寄らないところに行くので焦りまくりです



おはぎさんへ

だるま芋は私も最近知りました。色々あるんですね~。

おはぎさんのところには新鮮でおいしい野菜がたっぷりのお夕飯が用意されているんでしょうね。私からすればうらやましいわ~!
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