手作り味噌

昨年、娘が小学校の授業で「味噌作り」をしました。

給食の栄養士さんと家庭科の先生に

指導していただいたようです。

ずっと熟成させて、美味しいお味噌になったらしく

今日、出来上がったお味噌を

みんなで分けて持ち帰ってきました

 

市販のものより色も少し白っぽく、

ほんのり大豆の香り

早速お味噌汁に！

具は、あさり！

さてお味は…塩分控えめで美味しい！

自然な甘味が感じられ、まろやか～

とても身体にやさしい感じです。

子供達もみんな『美味しい(o^～^o)』と完食でした