今日は放射線治療から帰って来て、コールスローサラダを作っていたのですが、
「そういえば」と昔のことを思い出しました。
すみません。古い話が多くて。高齢者女子なのでお許しを。
大学1年生のころ、私はコールスローサラダが好きで、よく作っていました。
キャベツがあればできるので、お金のない学生でしたから、ありがたい
サラダだったのだと思います。
今は何でもスマホがあれば、情報が手に入る時代ですが、 . . . 本文を読む
バーガー用パンを購入したので、バーガーのおかわり。
鶏肉をソテーして、オニオンソースをのせました。
下のパンがレタスで見えなくなっていますが、バーガーパンが下に隠れています。
オニオンソースは、とっても簡単で、玉ねぎをポン酢に浸けておいたもの。
サラダにのせたり、お肉のソースにしたり。あまり味は濃くないので、少し物足りない
方もいらっしゃるかもしれませんが、私にはヘルシーかな？と思っています。 . . . 本文を読む