結婚式のようなかしこまった封書が届いた。
結婚するような方は知り合いにいないから、どなたかなと思って裏返したら、知らない方のお名前。
でも、社名を見たら、「あ、なるほど」と納得。
25年ほど懇意にさせていただいているアパレルブランドの社長(女性)が、社長職を別の方に譲られた
という案内だった。ご自身は会長職に就かれるらしい。
私よりも年上でいらっしゃるので、ちょうど75歳でいらっしゃると思 . . . 本文を読む
占い全般は信じていないので、新聞や雑誌の占い欄は気にしたことがないのですが、
姓名判断、人相、手相だけは「統計」としておもしろいと思っていて
ずっと「統計」として当たるかどうかを検証して来ました。
40代になったころくらいに、初対面の男性の人相を見て、
「失礼ですが、離婚なさった奥様と復縁なさる相がありますね」と
言ってみたら、その方に死ぬほど驚かれたことがあります。
「親しい人にもだれにも言 . . . 本文を読む
鶏むね肉をよく使います。とにかくお安いし、高タンパク。
むね肉を鶏ハムにしての使い回しはご紹介している通りですが、ミンチにすると、
別のアレンジができるのでこちらも便利です。
今回はハンバーグ。お肉と玉ねぎのみじん切りが必要ですが、フードプロセッサーを
使っています。私、実は包丁ワークがひどく苦手。幼いときのトラウマで、
切れる包丁が怖くて仕方ないので、切れない包丁を使っています！(威張れない . . . 本文を読む