今日の空。7時16分。
今日は昨日とは変わって、雲ひとつない空。真っ青。
まぶしい朝日が桜島の肩越しに登場しました。
遠くには下の方に雲がありそうですが、上の方には全く雲がない。
そして、日中の桜島。山肌までくっきりと見えるほどの快晴。
かすかに、ひかえめに雲。
「将来は何になりたいか」を考えたとき、小学校2年生で考えたのは、
「作家になりたい」でした。おそらくそれは父の影響です。
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急に寒くなったので、鍋のご紹介を。
定番中の定番の豚バラ肉と白菜の組み合わせ。
昔、豚バラと白菜を重ねるミルフィーユ鍋が流行ったことがありましたね。
見た目にインパクトがあるので、おもてなしにもきれいだしで、
私もよく作っていましたが、今回は簡単に中華風テイストで。
これ、春雨がものすごーくおいしいんです♪
私が春雨好きなだけかもしれませんが、春雨だけ食べていたいくらい(笑)
キムチを入れても . . . 本文を読む