薬局通信１０月号から～。
野菜の調理はどうすればいいの？
野菜に付いた泥などを落としよく洗う。（土にセシウムが付いている、洗うことにより大幅に放射物資を取り除くことが出来る）
＜皮も厚めにむく＞＜切った野菜などを水につける（セシウムやストロンチウムは水に溶けやすい）＞
＜お酢や塩水につける＞ ＜茹でる、≪ただし、茹で汁は捨てる＞ 、＜蒸す＞
内部被曝の予防に役立つ食品／成分とは？・
◎ カリウムの多い食品・・・＜大豆・納豆・きのこ ・わかめ・じゃが芋・舞茸・バナナ・干しぶどうなど＞
◎ カルシュムの多い食品 ＜厚揚げ・ きな粉・ ゴマ・ アーモンド・モロヘイヤ・ しそ・ わかめ・ あさり・ ちりめんじゃこなど＞
◎ セシウムはカリウム、ストロンチウムはカルシウムと同族で性質がよく似ているため、それらを十分摂取していると放射性物質の侵入をブロッし、
内部被曝の予防になります。
◎ 味噌 納豆 食物繊維 りんご 昆布 ビタミンC 玄米 でも玄米を摂り過ぎても鉄などの大切なミネラル分も排出され、鉄欠乏症貧血なるおそれ
もあるので、特に妊婦の方などは注意しましょう。
食品が気になると思います！放射能に少しでも打ち勝ちたいと思いますね～参考にしてみては如何でしょう？
でも考えてみたら、全く我が家の食べ物だなと思いました！この食品ばかり摂っていますから！被曝してないかも～～
（ある通信便りから）