文月の徒然日記

文月が日々の思いを語ります。

お盆!さっぱり食事!。

2015-08-13 10:41:00 | Weblog

お盆ですねえ。
でも昨日と今日、雨になり、
花や、畑が潤いよかったです!。
いきいきしています!草も!!。
昨日は、三春に墓参りに行きました。
午後でしたが暑かったですねえ。
母のお墓参り出来、安心しました。
先日、会った従妹は、もう家の墓に来てくれておりました。
心のこもったお花が母に供えてあり感謝です。

          

実家に、梅を取りに行った時、蕗も頂いて来ました!その時の蕗の煮物です。
残った蕗で、蕗ご飯も炊きました!。

          

さっぱりしていて美味しいですよ!。
でもやはり、戦時中生きた者の食事の印象が見えますね。
さつま芋ご飯とか、今は、お洒落ご飯とも言えますが~~。

          

今日のお昼は、そうめんと、簡単お稲荷にしました。
お盆でも、墓参りだけで、何もなく、過ごします。
普通でも、食事は野菜とか、さっぱり系の献立が多いです。
しゃれた、ご馳走はあまり作りません。

そうめんは、母を思い出し、冷タレにきゅうりの小口切に、白ゴマを、たっぷり入れます。
子供の頃、夏はこの、タレのそうめんで、懐かしいです~~。

お盆で、母のそうめんを食べましょう。

壁紙!会津磐梯山です!