蕗の薹

娘達！ミニ登山に行き、この日は、蕗の薹を摘んで来ましたの。
私は山に行きますと、山の蕗や、蕗の薹を取るるのが好きでした。
芹なども、良く摘みました❣そんな事が好きですね～
だから、娘達が、蕗の薹取って来てくれ、大歓声うわー美味しそう！。
早速てんぷらに揚げました！。



ほろ苦い、春の香りが部屋中に！、
美味しい～～。
母の言葉です！初物を食べると75日は長生き出来るそうよ！と。
貴重な75日なのですね。
今年初めての初物でした❣フキノトウ。