大阿蘇タロウの周辺ブログ

身近に起こった出来事の記録。

カルボナーラ、再び挑戦。

2010-05-28 20:31:24 | Weblog
 カルボナーラに再び挑戦した。
前回失敗したのは、パスタの温度が高すぎたのではないかと考え、
少し冷ましてからソースを入れたボールにパスタを入れた。
卵はトロリとした感じになったし、一応、成功と言える出来になった。

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