久しぶりに岐阜県に醸造所誕生

岐阜県の郡上八幡に新しい醸造所が誕生しました。郡上八幡と言えば名水で有名で、かつてその名水で仕込む地ビールがあったほどです（その醸造所は現在はなし）。新しく誕生した醸造所の名称は「郡上八幡麦酒こぼこぼ」。郡上八幡の名水を利用した、麦１００％で税制上は発泡性リキュールとなる、いわゆる新ジャンルのビールの醸造所です。醸造所でケグビールを飲めるようで、隣接の居酒屋でも提供しているようです。岐阜県では久しぶりの新醸造所の今後の展開に期待です。

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