０６月１５日。少し前の事とか。

　新潟県は先週の土曜日に『入梅』宣言がされましたね。
　土日になると、お天気が悪くなって困ってしまう、五十海です。
　皆様、いかがお過ごしでしょうか？

　だからと言うわけではないのですが、お空ギャラリー。
　
　
　
　
　
　
　

　
　そう言えば、今年何度目かの『竹の子汁』をいただきましたよ。
　美味しかった。
　『姫竹』『根曲がり竹』と言われる、細い竹の子です。
　我が家は今回、シンプルに竹の子と玉子のみとなっております。
　竹の子が取れなかった際は、じゃが芋、お豆腐、鮭缶（お好みで、鯖缶）等で、嵩増しをはかる訳ですね。
　いっぱい取って置いて、水煮缶（瓶詰め）を作って保存されるお家もあるようです。
　う～ん、素晴らしい。
　今年は後何回食べられるかな？