FM福岡の人気番組「モーニングジャム」が、ウエストとコラボを始めて数年が経過。
今回も、恒例になりつつある「冬のうどん祭り」に、またしても家族でいそいそと出かけた。
もっとも、お正月の買い出しに直方のイオンに行った帰りに、外食をしたというのが正解なのだろうが、チョイスしたのははやり、期間限定のうどん祭りということで。
期間もだんだん押し迫った時期だったので、なんとか今回も食べることができてよかった。
さて、私が選んだのは、その名も「レッドフォックス」
ずっとラジオで「レッドボックス」と聞こえていたので、一体どんなものかと思いきや、レッドフォックスの聞き間違い。
実際、今の通勤形態になって、番組自体を30分しか聞けていないので、詳細もよく知らず。
レッドボックス（その時はそう思っていた）って、油揚げ（これは知っていた）の中に具が入っているのだろうか？？と、なんともオバカな想像をしていたが、実際は甘ピリ辛な油揚げとしゃきしゃきわかめ、そしてごぼう天がトッピングされているという、いたってシンプルなもの。
レッドフォックス・・？？
あ、油揚げだからか！！
・・・気が付くのが遅い・・・。
いつものように、かしわご飯のおにぎりと、そしていつものようにネギを乗せ・・・今回は、一味はかけなかった。
甘辛な油揚げに、あとからやってくるピリリとした辛さが、全体的に引き締めている。
もちろん、わかめもしゃきしゃきで、福岡県民は大好きなごぼう天もいつもの美味しさだ。
レッドフォックスよりも先にメニューにでていたのが「肉・海老天のパワフル福来るうどん」。
こちらは娘が注文した。
昨年は、来年（つまり今年）の干支に合わせて、牛肉ではなく鶏肉を使用していたが、今年はまた牛肉に。
それこそ昨年、夫はこの「福来るうどん」を蕎麦にして、しかも大盛だったので、なんとも間抜けなどんぶりになっていたが、娘は完全体というかデフォルトのものの注文だったので、ようやく生で見ることができた（大げさ）。
紅白のお餅は揚げ餅なので、こちらも含めてトッピングは相当に豪華。
本当に「福」がやってきそうな、そんなうどんだった。
次回のコラボメニューも楽しみだ。
記2018年1月2日