おからサラダをバージョンアップ

な～んていつものお豆腐屋さんのおからサラダをヒントに具材をちょい加えてみたよ

喉越しが良くなるのでマッシュポテト（冷凍物でも家で作ってもOK）と

おからを１対１をベースに

調味料はお酢、甘酢、黒コショウ、マヨネーズ　
　（お酢類は少し多めの方がしっとりしてマヨネーズも減量出来るよ）
赤パプリカ、人参、玉ねぎをスライサーで薄切り
　（　私は玉ねぎのからいのが苦手なので軽くさらしてる）　
きゅうりは（輪切りにして少量の塩で軽くもむ、塩味が良い仕事するんだわ）

後は好みのハムとリンゴを刻む🍎は良いアクセントになるけど入れなくてもOK

調味料の量と具材の量は　なんちゃって料理なので自分好みでどーぞ

生おからをつかってるから日持ちはしないので冷蔵庫で３日以内に食べ切りませう

風が違うだけで

同じ冬型でも昨日までの強風が無いだけですっごく暖かく感じるもんだね

母ちゃんも歩いててほっこりする

寒すぎると僕ちんが臭いや物に執着してるとつい「イラッ」ってきちゃう　いかんいかん

ずいぶん暖かいと思いながら駐車場まで戻ってきたところで何か落ちてきた

雪がひらりひらり　なんと・・・

あと１日過ぎれば春めいてくるそうなので冬の剪定を次のお休みまでにしないと

青空見えても

暖かそうな日差しに見えても

時おり突風が吹いてあおられそうで踏ん張って母ちゃん歩いたわ

この3日間は朝の散歩は頭まで寒さでキンキンしてくらくら～

やばい感じなのでお願いしてショート散歩でとお願いしたら聞いてくれてた僕ちんだけど

午後はやだもっとと言い張る、朝の分を取り戻したいのかね

しかしこの寒さのあとは３月終わり頃の気温になるとかって　まじか

大雪になってるところは雪崩が起きたりするよね

暖かいのは嬉しいけど一気にとなると身体がついてこないからこれまた

きついだろな。。。

薄っすら雪景色

といっても積もるというほどではなく寒いからチラッと降った雪が地表面に

乗っかってたってぐらい、今年は寒気ばかりで乾燥と低温では雪は降らず

この分だと僕ちん雪上散歩とはいかなさそう

昨日今日と風が強くて完全防寒じゃないと風邪ひくわい

この時期になると木の実も減ってくるのか鳥の食欲がますのか

あれだけあっちこっち道沿いで見る南天のたわわにいついてた実が

２週間ほどの間ですっきりこっきり～

生きてく糧なのね

母ちゃんも僕ちんもおやつ　糧　ウエストの糧なんじゃ

やっと

確定申告とオリンピックの終わりが見えてきた　なんのこっちゃ

心配していたおばあちゃんの３回目のワクチンも無事に終了

ファイザー２回目接種後３８度近い熱が出てカロナール錠服用

３回目のモデルナではどうなるか…心配

案の定今回は３８度越えの発熱焦ったけどカロナール錠を服用

さすがに翌日は食欲が少し落ちたもの倦怠感や頭痛は無いとのことで良かった

個人差もかなりあるようで同じパターンで接種して２回目同じくらい発熱した知り合いは

今回は全く何も無かったってある意味羨ましい

１月は病院へ連れて行くためにトリミングの予定が入れられなかった僕ちん

すっきり！　これでって思ってないかい？

なんてったって２㎝も伸びてたんだもんね

今はおばあちゃんがずっとお家に居るからおやつタイムが何度もある

近頃は自分にもおやつタイムがあると思い込んでるふしが。。。


今月はまだおばあちゃんの介護認定調査と確定申告の仕上げがあるので

のんびりとはいかないわさ