お手軽ドリア

昨夜作ったシチューにとろみがついてグラタン状だったので、チキンライスを作りその上にシチューと、とろけるチーズを乗せてドリアにしました

だんだんと熱々の料理が恋しい季節になってきましたネ～

紅葉めぐりバスツアー

九州四大紅葉めぐりバスツアーに４人姉妹で参加して来ました。

マイナスイオンに包まれて、次々と目の前に繰り広げられる景色の素晴らしさには大変感動しました

その中でも一番の絶景はやはり、何年も前から行きたかった耶馬溪でした

思い出の ”がね”

母特製の”がね”は子供はもちろんの事、孫達も大好きな料理の一品でした．．．

母が作っていたのを思い出しながら作るのですが、中々同じものを作ることが出来ません。

もう１回食べたいけど、叶わない夢ですね v(＞▽＜)v

プロのあったかおでん

先日の巻き寿司は小料理屋のおかみさんから頂いたのですが、今日はおでんを頂いて帰りました！

スープは澄んでいるのに味がしみていて、やっぱりプロのお料理は違いますね！

急に寒くなったし、おかみさんの気持ちが嬉しくてあったかおでんが心にしみました

おたかさんのリクエスト

今日はお婿さんが夜勤だったので、おたかさんを招いて二人ご飯でした。

リクエストは納豆ピラフだったので、追加してホタテと野菜のサラダと具だくさんのスープを作りました。

食べてくれる人がいると料理も楽しくなります！

ところでサラダのサンチェとパセリは自家栽培です