今年も頂いたら梅を梅干しにしました。
昔ながらの塩っぱいのー！
感謝感謝です。
紫蘇を入れてないので赤くありません。
長雨で土用干しが遅くなりました。
おにぎりに入れたりですね。
これ、釣り弁てーす。
２つあるのは父息子の分なので。
えっん釣果？
晩ご飯には充分ありましたよ。d(^_^o)
お盆休みも終わりです。
今日は主人の実家にポテサラ持って行きまーす。
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猛暑に負けないヘルシーパワー、
ご主人と息子さんへのお気づかい、なによりです
真夏の海釣り、ごくろうさまでした。
どうかお家のみなさまが、いつもおげんきですごせますように
けど、美味しそうね！作るのは手間がかかって大変ですよね。
ローズさんマメですね〜〜！
私は昨日買ってきました。
一人だから、少量で一年持ってしまいます😅
いつもながらの遅いお返事すみません。(^◇^;)
梅干し、土用干しが少なくて赤みが出てませんが、塩分多めなので傷む事は無さそうです。
肉厚の良い梅でありがたいです。
塩っぱいけど美味しく仕上がりました。
遅いお返事すみません、
以前は梅酒を作ってましたが、断酒してからは、なかやか減らなくて、昨年梅干しにしたら好評だったので、今年も梅干しにしました。
塩漬けして梅雨明けに干すだけ、手間暇掛かってませんよ。d(^_^o)
塩分が必要な酷暑は梅干しがぴったりですねー。
暑さを乗り切ってね。
私はいつも三角だったから、卵焼きの俵型おにぎり、美味しそうなので今度作ってみまーす。
ゴーヤの佃煮は、半月に薄切りしてさっと下茹で。
麺つゆを使って甘辛く炒り煮のようにします。
途中で削り節を入れます。味は調節しますが、甘めのほうが苦みが減る気がしますよ。箸休めにいいですよ。
いつも遅いお返事すみません。(^◇^;)
ゴーヤ、今度作ってみますねー！
釣り弁はいつもはおにぎりだけなんですが、
今回はこれと他にオカズも別容器でありましたよ。
旦那には質素でも息子には甘い母ですわ。
三角おにぎりって聞くと昔流行った朝ドラを思い出しますね。
卵は具にもしますけど、今回は外側にしました。
あと、高菜とか広島菜で包むのも美味しいですよね。