今日の昼めし サツマイモのバターしょう油焼きとフライパンお赤飯

NHKのガッテン！でやっていたフライパンで作るお赤飯。美味しくできました。小豆は圧力鍋で。水は350から400㎖くらい入れ炊くべし。あとはテフロンのフライパンならお気楽なものんです。アルミホイルでフタをしました。
サツマイモのバターしょう油焼き。もう少し厚く切ると中はホクホクをたっぷり味わえた。厚く切るべし！