玉ねぎ、ニンジン、ニラ、豚肉、オイスターソースで炒めました。
鉄板でやったため、油っこくなってしまいました。難しいなあ。
フーフー、ドライブしていると、のぼりばたを立てて、車を止めティッシュをくれる一団に出会うことがある。先ほど、私もそれをやって参りました。
ピーマンをたくさん食べるレシピの一つとして、おかか炒め、2度目を作りました。ベーコン入れないほうが良かった。
要するに、じゃことピーマン、唐辛子の輪切りを炒め、しょうゆ、砂糖、みりんを加え、最後におかかをふりかける、というレシピです。これでご飯いけますよ。炭水化物の摂りすぎだと子どもたちに批判されてしまいますが。