今夜のめし 新じゃがと牛肉の甘辛煮

ジャガイモをチンして、ゆっくり炒め、玉ねぎ、ササギ、ニンジンも途中から加えて炒め、スープで煮て、最後に牛肉とバターを入れました。ほとんど肉じゃが。皮付きのを食べてみたかったんです。これだけでお腹いっぱーい。家族はジャガイモを残しました。