チンしたじゃがいもを潰して、薄力粉などを加えてこね、団子に。ニョッキ、これをそういうのかな? ベーコン玉ねぎ、チーズ等でクリームを作り、茹でたニョッキを入れてさらに煮る。手間がかかったけど美味しくいただけました。ドイツの料理かな?
ご飯のおかずにはなりませんでした。これはこれで美味しく食べて、そのあと、納豆でご飯は食べました(笑)
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