しろくまのいえ

しろくまのいえのまわりでおこるさまざまな出来事をつづってゆきます。

くろ玉 ♪

2011-08-01 22:04:33 | いただきもの
なんだか気になる ネーミング  くろ玉 
  

山梨県のお菓子で なんと 創業100年にもなる
老舗のお菓子屋さんの銘菓なのです {/angry/
その名も  澤田屋さん 

くろ玉の外側は、まさに   黒  玉 
だけど、中身はなんと  みどりいろのあんこ 

みどりいろのあんこの正体は、青えんどう豆 だそーです。
めずらしぃですね 

味は、なにわともあれの 創業100年 
青えんどう豆と黒砂糖のバランスが 絶妙  で、
いままで味わったことのない 上品なお味でした