しろくまのいえ

しろくまのいえのまわりでおこるさまざまな出来事をつづってゆきます。

焼き収め＆仕事納め

2007-12-31 13:31:40 | おいしいものたち
おからのケーキの焼き収め・・・今日は、２個焼きました。
今日も夕方から仕事なので、職場の皆さんに配るのです。

このおからケーキ、家では誰も関心を示さないのですが、
職場の人はとっても関心を示してくれます。
なので、調子にのっておからのケーキをつぎつぎ焼いて職場に持ってゆきます。
・・・自己満足なのか、ほんとに喜んでもらっているのか・・・
職場の人には大好評なのです。

おからのケーキのレシピはこちら→カステラ風・・・おからコーヒー蜂蜜ケーキ by しろくま141



あたりました！

2007-12-30 22:02:25 | Weblog
表紙→　　　1月のイラスト→　

モスバーガーのカレンダーが届きました。りとるもすという小さな新聞の端っこにあったプレゼントに応募していたのです。
かわいいいやし系のイラストです。
そして、カレンダーの下のほうに月の満ち欠けが表示してあるのですが、
月ではなくモスのハンバーガーが月の替わりになっています。
ハンバーガーの満ち欠け・・・です。

なんか最近モスねたが多い私・・・
仕事に疲れた頭と体を癒してくれるすてきな空間なのです。
また、行かないと・・・疲れはすぐにたまりますぞ。


キャベツのピクルス

2007-12-28 20:07:47 | おいしいものたち
先日、作ったピクルスをあっという間に食べてしまったので、キャベツを
つけてみました。
キャベツを湯通ししてからつける方法もありますが、この方法だと
キャベツがふにゃっとして歯ごたえがなくなってしまうので、
軽く塩もみをしてからつけました。

ちなみに、ピクルス液はこの前作ったものをそのまま使いました。
少し薄味になってしまいましたが、まぁまぁOKです。
つける野菜にもよりますが、ピクルス液は２～３回くらいまで使えそうです。

カフェでお茶

2007-12-27 21:46:15 | 日々のこと
日本人はカフェでお茶をする時間が少なすぎる！
・・・というか、お茶する場所が少ない・・・
場所が少ないというか、お茶をする習慣がないのですね。
海外は、無駄なくらいお茶するスペースがあるのが良いです。
無駄・・なんていってしまったら言葉が悪いけど、それくらい
ゆったりできるって、ことです。

そんな日本で、ゆったりお茶できる場所を探す私・・・
今日は、また、モスです。
でも、いつも行くモスではないところに行きました。
本や新聞が置いてあってくつろげたけど、お店の人がちょっと
元気が良すぎて声が大きいのが気になりました。
でも、のんびり出来たので　◎　です。
じつは、ここが一番家から近いモスなので、本とかゆっくり読みに
また行きまーす。

どうぶつのはんこ

2007-12-25 19:54:28 | ぴぴさん
かわいいはんこを買いました。
クリスマスプレゼントのように12月25日に届きましたよ。

私は鳥が好きなので、鳥のはんこを作りました。
これって、鳥の形でも銀行の届け印にもできるのでちゃんと使えます。
あと、文字もいろいろ選べるので、自分だけの印鑑が作れるかんじです。
お店の方もとても親切です。
お店は　　こちら　　です。

ピクルスをつけてみました

2007-12-20 18:27:23 | おいしいものたち
ファミレスで食べたキャベツのピクスルがとてもおいしかったので、おうちで作ってみました。
今回は、家にたくさんあった大根をメインに漬けてみました。

材料）
・酢　100cc
・水　150cc
・砂糖　大さじ４杯　→ちょっと甘めです
・塩　　小さじ1杯
・にんにく　ひとかけ　→コレポイントです！
・ローリエ　1～２枚　　→これで「なます」ではなくなる。
この分量ににたひたになるくらいの野菜を漬け込みます。

おいしく出来るとよいけれど・・・

ゆずの種酒

2007-12-10 18:19:43 | おいしいものたち
ゆずをたくさんいただいて　ゆずの種がたくさん集まったので「ゆずの種酒」を作りました。
なんでもゆずの種にはすばらしい栄養成分が含まれているそうです。
でも、苦いとまずいかも・・・と思い、お砂糖もいっしょにつけました。

つけてから2週間くらいで種が何個か浮いてきました・・・いい感じで栄養分が出ているか・ん・じ
約2ヶ月で出来上がりだそうですが、もう一回つけてもまだ栄養成分が残っているそうです。
2ヵ月後、もう一回つけてみようかなぁー、と思わせる自然の恵みに感謝です。