横道世之介 に癒されました

「横道世之介 」みてきましたー
久しぶりに 観てよかったぁーと思える映画でした (^.^)

高良くんと吉高ちゃん ふたりの不思議っぷりがかなりいいかんじです*\(^o^)/*

ランの花が咲き始めました ♪

葉っぱばかりだった蘭の鉢植えですが、
やっと花が咲き始めてました　

これから次々と咲くことでしょー　

白鳥のいない…

千葉県印西市に白鳥がやってくる池？があるというのでいってみました

場所はちょっと分かりにくくて、小さな看板が目印

まわりがすべて田んぼー　

夕方行ったので夕日がきれいでした　　

白鳥を守るためのたて看板あり　

「白鳥さん　実は前から好きでした」

近所の元の小学校の子供地が書いた白鳥さんへのメッセージ

ここが白鳥のいる池というたて看板！

白鳥さんの羽が・・・しかし、白鳥さんの姿はなし・・・

通常ならば、何百という白鳥がいるらしいのですが、
なんと今年は越冬がはやく終了してしまったらしく、
すでに、シベリア方面に帰ってしまったらしいということでした
今年の１２月にまた行ってみましょーってことになりました　

☆　ここで　全国の白鳥などの越冬の様子が確認できます　

サンマ寿司 作ってみました

サンマ寿司　作ってみました　　
　　
寿司作り歴がほとんどない私なので、寿司酢もサンマも加工品を
買ってきてしまったけれど、なかなかよいかんじにできました　

＊おもてなしに＊簡単＊棒サバ寿司＊ by ゆうゆう0221

酢飯をどれくらいぎゅっとしたらいいか　加減がわからなかったので、
もう少しゆるめに巻いてみたらよかったかなぁと、次への課題が残りました。
もうちょっと上手に作れるようにリベンジします　！

切る前のサンマ寿司は　　こんなかんじです

調整池の鳥たち

近所の調整池で、鳥たちがくつろいでいました　
前から気になっていたのですが、今日は近づいてみましたー

分かりにくいけど、シギがちょっとした水溜りにいる虫を食べています

ほとんどのカモたちはお昼寝中ー　　キモチよさそう・・・

２匹だけおきてました　　

金網と家に囲まれた空間でけなげに生きる鳥たちなのでした　

アイスクリームでマフィン ♪

チョコレートアイスクリームとホットケーキミックスだけで
こんなかわいらいいケーキが焼けましたー　

使ったのはこのアイス・・・１個８８円　

簡単なので、バレンタインデーのお返しに男の人でも作れそー
いろんな味があるからいろんなケーキができちゃいますねー

アイスとHMで超簡単カップケーキ by naonyannn

ヨーグルトパンと豆腐のスコーン ♪

パンのバリエーションを増やそうと
ちょっとづつ試作をしてみましたー
どちらも発酵なし手軽に美味しくできました ◎

発酵不要★簡単ヨーグルトパン★ by manamon
ヨーグルトパンはサクサクでおいしかった！


○o。..お豆腐スコーン..。o○ by cocococoa
スコーンは、 ちょっと焼き時間が足りず
白っぽくなってしまいました。

こむみずいぶのベーグルとフォカッチャ

知り合いの方から教えていただいた千葉県印西市小林にある　
☆　ベーグル屋さん　に行ってきました　

まわりはひっそりしていたけど、お店は明るい感じ

お客さんもいましたよー　

もちもちでおいしいベーグルや焼き立てのフォカッチャたち
手作りの温かさを感じました　　


☆　こむみずいぶ　ってフシギな名前ですねー　

塩豚＝パンチェッタ

パンチェッタ　作ってみましたー　
1週間するとこんな感じ↓で水分が抜けてお肉のうまみがUPします

じっくり熟成♪♪塩豚 by Mie0928

ただ焼いただけなのに　味付けなしでおいしく食べられます

☆塩豚のグリル☆春野菜添え by Mie0928

今回は、塩分控えめタイプなので肉の水分が抜けにくかったけど、
塩が多いと塩抜きしなしなくちゃいけないみたいなので、
今後、塩分調整をして私好みのパンチェッタをみつけます

そして、作るっていうほどの手間ではないのですが、
余分な保存料なしで簡単にできるし、冷凍保存できるので
我が家に常備したいと思います　　

ベトナム料理で女子会 Part 2

先週に引き続き　いろいろな事情で2週連続で
ベトナム料理　を食べに行ってきましたー　

いつもさわやかおいしー生春巻きと揚げ春巻き　

ほうれん草をにんにくナンプラーで炒めてくれました　

やっぱり最後はベトナムコーヒーなのです　　

一緒に言った友達は、家族にお持ち帰りしてました　
また食べに行きたいですねー