昨夜テレビで食べ物の事が出ていた
それぞれの分野の方が出て今目が疲れるそれも行方不明のメガネが見つからず
偶然にも不具合ではあるが違ったメガネが出て来て
それを使用しているのだが 瞬きの回数も多いのだ
テレビの中で目に良い物でケールが出てきた
全体的にはスムージーが良いらしいのだが
毎日飲むとなるとコンビニエンスストアでは買えない
我が家はもう5~6年位から「野菜1日これ1本」を飲んでいる
30品目の野菜が入っているが良く見ていないので
昨夜まじまじと見ると(ケール)も入っていた
量的にはすくないだろうがこれで良しとした
先日より近所の方に頂いた新聞に
世界中で栄養改善の実現をめざすと大きく書かれた文字が目に留まった
世界50カ国以上の開発途上国で食糧システムの改善に取り組む
国際食糧政策研究所(IFPRI)の所長の談話が載っていた
アフリカ諸国における栄養改善などにも取り組む国際機関
それによると世界で新たに貧困と食料不足に直面する人は
約1億5千万人にこうした危機的状況に打ち勝つための
レジリエンス(強靭性)を高めていく為
日本が持つ技術と経験をさらに活用し途上国の食糧システムの
強化を図りたいと所長(ヨハン・スウィネン氏)が述べられていたが
まだ長くなるので割愛させていただくが
毎度3食戴く者として申し訳ない気持ちでいっぱいだ!
この方々の為にと小さな事はしているが
日本の技術と経験を活用しの文面よみ少しホッとしている
そしてもっと節約しなければと切に感じ入った事でした
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