中貿『唐辛子（ホール 中国天津産）』

中貿『天津産 唐辛子』 辛さ満足レベル：☆☆☆+ 旨さ満足レベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 横浜中華街で一番大きいスーパー（多分）『中国超級市場』を経営する『中貿』の朝天辣椒です。 中国、天津産の唐辛子です。 普通の鷹の爪っぽい唐辛子ですね。 でも、いい色してますね。かなり赤みが強いです。 種入りのホールです。 味も一般的な普通の唐辛子という感じです。 . . . 本文を読む

中貿『朝天辣椒（粉）』

中貿『朝天辣椒（粉）』 辛さ満足レベル：☆☆+ 旨さ満足レベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 横浜中華街で一番大きいスーパー（多分）『中国超級市場』を経営する『中貿』の朝天辣椒です。 四川産の、辛味が弱めの唐辛子『朝天辣椒』です。 粗挽きタイプで、使いやすいです。 種もしっかり入っています。 クセも少なく、旨味もあるので、麻婆豆腐に入れたり、火鍋に入れたり . . . 本文を読む