Fynbos『Birdseye Shaker』
辛さ満足レベル:☆☆☆☆
旨さ満足レベル:☆☆☆☆
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南アフリカ産のバースアイ唐辛子100%の乾燥粗挽きです。
南アフリカと言えば、けっこう辛いものを食べるイメージがあります。(よく知らないのですが、僕の中ではそんなイメージです。)
南アフリカのホットソースは、
ママ アフリカズ『ズールーソース . . . 本文を読む
周君記『麻辣豆腐調料』
辛さ満足レベル:☆☆+
旨さ満足レベル:☆☆☆☆
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火鍋の素でお馴染みの(馴染んでるのは俺だけか?)『周君記』から、麻辣豆腐の素が出ていました!
『麻婆豆腐』ではなく、『麻辣豆腐』です。
麻婆豆腐と何が違うのでしょうか? 麻婆豆腐も、ある意味『麻辣豆腐』なんですけどね。
作り方を見ると、どうやら肉を使わないようです . . . 本文を読む