古希爺は 何んしようと？１５ 2012-03-23 07:00:00 | Weblog じゃじゃ麺を 新聞の日曜版だったと想います、ジャジャ麺の造り方つまりレシピがありました。 必要な材料数が少なかったので、やってみました。お皿の真っ黒な食材は「醤油に漬けて三・四年は経過した」大粒のニンニクです。大胆にも「大蒜一かけ」の代用にと刻みましたが。 中央に居ますのは玉葱です、ネギの買い置きが無かったんで近所の農家に無理を言って分けて貰いましたが、こんなに小さくてもちゃんと「目に浸み」 . . . 本文を読む
