クレープバウム

スーパーで、ミルクレープのバームクーヘンの形をしているのを見かけてつい買ってしまいました。

クリームがたくさん入っていて美味しかったです。癖になってしまうと、困ると思いました。
項目をバームクーヘンにしましたが、違いますね。形だけバームクーヘンなのでした。

文明堂のバームクーヘン

手土産で文明堂のバームクーヘンをもらった。

カステラとバームクーヘンの詰め合わせでした。

　
程よい甘さと、口当たりもほどよくさすが・・・文明堂という味でした。(^^)/　
側面の丸みが何だかいいです。美味しくいただきました。(^^)

三ケ日バウムクーヘンを食べる

袋からだすと、こんな感じです。



バウムクーヘンらしく、丸くしようと思ったら、丸くなりません。

食べてみると、柔らかくてみかんの味はほんのり、あっさり味。
美味しいとは思います。
260円だそうで、いいお値段？

バウムクーヘンも、ドイツから伝わり日本独自の進化を遂げたような気がします。

柔らかく、多様になりました。

三ケ日バウムクーヘン

連れ合いが西に行って帰ってきた。

変わったバウムクーヘンだなっと思ったら、ミカンの産地のものだった。



遅い時間なので、食べるのは我慢して、(;^_^　食べてから
明日、続きを書くことにしよう・・・

三ケ日みかんバウムクーヘン！

ねんりん屋のバームクーヘン

桜の季節が近づきました。桜の蕾は、ピンク色にふくらみ始めました。そんな季節にピッタリのバウムクーヘンをいただきました。

洋菓子というより、和菓子の雰囲気を身にまとったバウムクーヘンです。ほんのり桜の香りと味がします。

美味しくいただきました、ありがとうございます。

アップルクーヘン

久しぶりに、バウムクーヘンのカテゴリです。
頂きものです。

球形のバウムクーヘンの中にりんごが丸ごと一個入ったアップルクーヘンです。
しっかりとした硬さのバウムクーヘンは、今風の柔らかいバウムクーヘンとは違う美味しさです。木の年輪のような層が細かく丁寧な作りです。とても美味しいと思います。りんごもうまく加工してあって、りんごとバウムクーヘン部分と別々に食べても美味しいです。バウムクーヘン部分とリンゴ部分がそれほど密着していないのがいいところなのか？お土産に戴いたら嬉しくなりますね。

<小向製菓＞
青森県産のリンゴを丸ごと1個をシロップに漬けこみ、新鮮たまごをたっぷりと使ったバウムクーヘン生地をやさしくかけながら、一層一層丁寧に焼き上げました。お店のHPより

ユーハイムのバームクーヘン

去年11月にいただいたもので、美味しくいただいたのですが、投稿されずじまいのものでした。

ＮＨＫ歴史秘話ヒストリアでも紹介されていたユーハイムのバームクーヘンです。

結婚式の引き出物でかつてよくいただきました。

今回は昔の仕事の同僚からいただきました。久しぶりにいただいた説明書によりますと、電子レンジで30秒くら少しあたたかくして食べたほうが美味しいとのこと。また、生クリームやアイスクリームを添えたほうが美味しくいただけるとのことで、今回は作り手さんの意図にそっていただきました。
しっとりとして、安心して味わって食べたあの頃の懐かしい味です。少し温めたほうが美味しいです。アイスクリームをのせると味のメリハリがついて、なお美味しく感じました。

とっても、いいお話のユーハイム夫妻のお話はこちらの歴史秘話ヒストリア←クリック

さくらばうむ

★さくらばうむをいただきました。
さくらの雰囲気のばーむです。（バーム・・・ばうむ）

桜の季節に桜の雰囲気を醸し出すバームクーヘンです。
（桜の香りや、桜の塩漬けは入っていません。）

甘さ、柔らかさ、すべてバランスよく、すぐに食べきれてしまう味です。
癖がなく爽やかに食べきれてしまいます。

桜の花が散るように、サーッと食べきれてしまうバウムクーヘンです。

周りについたお砂糖もおいしく 美味しゅうございました。

ありがとうございます。
安達太良サービスエリアで購入されたそうです。

苺味のバームクーヘン

苺味のバームクーヘンです。

周りについているお砂糖が美味しいです。

素敵なチョコレートのバームクーヘン

箱入りの丁寧に包まれたチョコのバームです。


切り分けて美味しくいただきました。ちょうどホイップクリームがあったので、のせました。

ねんりんや←興味がある方はクリック！してください。