さちぶーの眼線

何事も、コツコツ・・・地道に・・・できたらいいいのですが、根が横着もので。 ^_^;

土、日はラーメンが多い

2005-03-13 | 料理・食べ物

ちょっと、写真が良くないのですが、キムチラーメンです。
キムチはとても体にいいとか・・・そのキムチ乳酸菌をニワトリにあたえても、鳥インフルエンザに効果があるとか。そんな話も伝わってきました。
だから、キムチラーメンにしたのかというと、単にキムチがそろそろ酸っぱくなり始めたからです。キムチは酸っぱくなっても、食べられるのですが、あんまり酸っぱくなってもね。(^^; 私の家の近くは韓国の方が多く住んでおられるので、韓国食材は買い求め易いです。唐辛子、魚貝の塩から、リンゴなど(+その家秘伝の味付け)で作るようです。昔、挑戦しましたが、そこそこの味はでましたが、買ったほうが美味しいような気がしました。

この器の中身は、私が発案、連れが形にしました。(^^;

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4 コメント

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Unknown (山根うさぎ)
2005-03-14 10:34:01
うわ~~~ぁ♪♪♪
食欲そそる~~~ぅ(^0^)/
私はキムチやネギ好き(゚0゚)/

キムチと言えば……
山根の母方の伯父がキムチを漬けるのが趣味で
いつもすごく美味しいのを漬けてくれました。
でもその伯父が急に亡くなってしまって……
伯父はレシピを残していなかった。
奥様(伯母)や娘たち(2人)にも教えていなかった。
伯父のキムチは幻になってしまいました……。

もう一度食べたいな~。
教えてもらいたかったな~。
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Unknown (さちぶー)
2005-03-14 17:15:43
>母方の伯父がキムチを漬けるのが趣味で
いつもすごく美味しいのを漬けてくれました。
それは、残念!
うさぎさんが、是非、舌の記憶を甦らせて、
おいしいキムチを作ってください。
がんばれー!!
そしておすそ分けください。などと、勝手をいってます。
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Unknown (まろまろ)
2005-03-15 21:28:28
発案、連れが形・・・なんだかんだといいながら~
みんな仲ええねんな~、くーーーーーっ(><i)
(^^)ここにもラブラブ夫婦が・・・
今度、私に見せ付けたりしたら罰金とるよ~
(^^)いっぱいお金たまりそうだわ~

>うさぎさんとかえるさんからもいっぱいせしめないと。うっしっしー(^^)

キムチ・・・う~む、辛いものはちょっと苦手。
でも、ラブラブ夫婦の甘さよりはいいか~ガハハ(^^)
最近嫉妬深くなってるよね私、要注意人物だわ。はぁ~
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Unknown (さちぶー)
2005-03-17 12:22:57
な~に言ってんの、まろまろさん。

やっぱり辛いも、甘いも全部わかりゃにゃー
大人じゃないよ!(そんな大げさな)
辛さは、大人の入門書じゃー!

でも、安心してね。トマトと紅茶を用意して待ってるよ。\(^-^)/
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