脱皮する年にしていきたい

巳年のスタートです。
ヘビの置物は小判をくわえていたり、宝袋を抱え込んでいたり、縁起がいいです。

ミッキーのコスチュームは買いそびれてしまったので、紋付き袴作りました。
脇には去年の抜け殻。12年後また復活しますので、そのときまで大事に取っておきます。

形ばかりの

スポンジケーキを買ってきて缶詰とホイップで簡単にケーキを作った。
チキンはガストでテイクアウトできる冷凍の丸ごとローストチキン。
一日かけて解凍してレンチンするだけ。
ローストといっても真空パックになっているからか、しっとり。
味もしっかりめ。
来年こそは手作りに挑戦か？

鍋が恋しい季節

きりたんぽいただきまして、食べるのは２回目くらいでしょうか。
もうちょっとセンス良く仕上げたかったところです。
鍋を食べるときって、あんまりご飯を食べないのですが、しみしみのきりたんぽがおいしくて、満腹です。
あと、棒状になったものだけじゃなくて、丸く団子状にしたものもあるんですね。

冬は鍋さえあれば生きていけます。

姿を変えれば

ホットサンドメーカーをもらったので使ってみた。
プレートを変えるとワッフルやドーナツも。
中身が出ちゃうと機械が故障しそうで、ちょっとビビりなかんじに。

ガスコンロで直接火にかけて使うたい焼きを焼くプレートは持っているんだけど、確かに電気はスイッチオンで簡単。
どれも生地はホットケーキミックスだから、形が違うだけ？
いえいえワッフルはプレスするからホットケーキのほうがふんわりと。
ワッフルはこんがり焼けている面積が広いのがおいしい。

モニター

米粉とオートミールのモニターに当選して現品が送られてきた。
オートミールのほうは水を入れてレンチンすると、ごはんのような食感になるという商品で、公式サイトのレシピどおりにおはぎにして食べたらおいしかった。
米粉の方は、まずはポタージュに。
小麦粉と違ってダマにならないし、炒めず冷たい牛乳から鍋で温めていくだけでとろみが付くのでかなり簡単。
家で長ネギが大量に収穫できてしまったので、ヴィシソワーズふうに。
ミキサーが大活躍。