今年初のお茶会

昨日は、今年初のお茶会でし

た。

おもてなしスイーツは新作を

作ってみましたよ♬

（と言っても大した事は無く・・😅）

こんな感じです👇

花飾りはプラスチックチョコ

と言って、チョコレートに水

飴や砂糖、水を練って作った

ものです。

それを抹茶やココアパウダー

などを入れて色付けしたパー

ツに作って行きます。

今回は、ホワイトチョコにイ

チゴパウダーを入れてピンク

色の花を作る練習をしてみま

した😄

こちら👇

友人には大好評で良かったで

す♬

大きなホールケーキの方が断

然作りやすいけれど、今回は

練習の為ショートケーキにし

ました。

初心者なので、特に生クリー

ムを塗るのが小さいとマジ難

しかったですね🤣

もう一回練習すれば何とか旨

くなりそうな・・・