なばなうどん

以前、うどんに三つ葉が合うって書きましたが、
うどんにはなばな（菜の花）も合います♪
春菊も合うねんから、なばなも合わないわけないけど、
今までうどんになばなを入れて食べたことなかったので。
なばなは春菊と比べて渋みがないほろ苦さで、香りもよく、
おいしいうどんになりました( *´艸｀)

ちなみに、”ゆで麺100gのカロリーは、
・うどん95kcal
・そうめん119kcal
・そば130kcal
・中華麺133kcal
・スパゲティ150kcal”
（「あすけん」のメルマガより引用）だそうですよ。
この中で一番栄養があるのはそばだけど、
うどんは消化もいいし、一番カロリーが低い！
そうめんよりもカロリーが低いとは・・・w(ﾟoﾟ*)w

♥diarynote時代に相互だけ読めた秘話(/∀＼*)
関西では春菊のことを菊菜って言うらしいね。
春菊も菊菜も微妙に違いがあるらしいけど。
私は菊菜よりも春菊って言う方が多いかな。