土曜丑の日ですから

今日は土曜丑の日！

庶民のｓａｋｕｒａｊｉｎも、うなぎを食べたいときがあるッ！

近所のベイシアで購入したのは、こちらッ！

中国産のうなぎ蒲焼です。３串入っていて￥１，４８０です。

（国産はこれで￥３，０００ぐらいしていました・・・。）

ついでに買ったのは・・・国産牛のお努め品。

子供はすき家のような『うな牛』にしちゃいましょう！うなぎ高いから！

ついでに、これも調理しましょう。

ちなみに、茄子の揚げ浸しを作ります。

（ジャッカ、ジャッカ、ジャッカ）

（ジュワー、ジュワー、ジュワー）

（・・・チンッ）

・・・よしッ！すべて完了！

まずは子供たちのうな牛です。

ん～まあまあの見た目でしょう。

でも、お肉は国産牛なのでおいしいはずッ！

次は、ｓａｋｕｒａｊｉｎのうな丼。

おーボリュームは少ないですが、いい感じ。

最後は茄子の揚げ浸し。

見た目もなかなかの出来栄えです。

ちゃんと油抜きもしたし、みりんなども使ってみたんです。

では、いただきます。

・・・うん！うなぎ、普通においしいッ！

中国産とは言え、肉厚なフワフワな食感で、

タレの味もごくごく普通の・・・アレですね。

子供たちは・・・

おお～、うなぎは放置され、ほぼ牛丼として食べている。

まー子供なんてこんなものでしょう。だから『うな牛』がちょうどいい。

では、茄子の揚げ浸しはどうでしょう！？

・・・お～！なかなかいいお味ですよ。

油抜きをしているせいで、しつこくない味に仕上がっています。

だし汁も適当の割りにチョウドイイ。

いやー今日はぜいたくをしてしまいました。おなかいっぱいです。

うなぎこそ中国産でしたが、家族でワイワイ、あーだこーだ言いながら

食べるこの『時間』がぜいたくなのかもしれませんね～。

こんな人並みの生活に幸せを感じる庶民のｓａｋｕｒａｊｉｎでした。