今日は義理のお母さんが、大量のじゃがいもを届けてくれました。
じゃーん!肥料袋に入れられた大量のじゃがいもたち。
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ん~、長男が好きだとしても、この量は多すぎだな。
今日は嫁は仕事だし・・・さてどうする!?
では、、、ポテトサラダを作りましょう!
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じゃがいいもを適当なサイズに切って茹で、
水切りしてからは、中火程度で粉をふくまで水分を飛ばします。
少々の塩とバターで、よく混ぜ混ぜして覚ましておきます。
そこに粗く刻んだゆで卵、そしてきゅうりやハムなどを入れて・・・あとは好みで塩コショウやマヨでね。
ついでに、、、
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桜姫鳥のモモ肉で唐揚げを作ります。
嫁にも教えない秘伝のタレ。
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よし!完成です。
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嫁が仕事の日曜日ぐらいは、しっかり食事を作らなきゃね。
共働きですから仕方ありません。
そして、良く食べたあとは、いつもの3本ローラーで消費します。
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これで大量に食べた分はカロリー消費されたでしょう!
明日から一週間、頑張ろうと思うのです。
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